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  • 2018.07.27 Friday
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ほぐし干物

 
「失敗は成功の母なり」 とは よく言いますが、

私は以前に、予約で大勢のお客様をお待ちしていた時に

『ぜひ試食を沢山食べて欲しい!』と思うあまり、

ひものを沢山焼き過ぎてしまいました。


そのあと、処理に困ってしまい、仕方なく焼いたひものを ちぎって

ビンにつめてみた所、あとで 「これはお茶漬けにいい!」 と思った次第で…


ぜひ皆さんも焼いたひものをほぐしてお茶漬けにしてみてください。

美味しいです!!


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