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「イカ」 その��
「イカ」のお話を続けます。
伊東で獲れる「イカ」 やわらかくて美味しいですよ、と ダイエットに良いetc.と
色々ブログに書いたところ、沢山の方から質問が来ていますので補足します。
イカは低カロリーな上、コレステロールが非常に少ないものです。
先日のブログに書いたことの繰り返しになりますけど、
調理方法を少し加えます。
刺身や塩干しなどは醤油 と しょうが、わさびなどで味わうのが一般的ですね。
生干しは、かるくあぶるだけですからマヨネーズなどでも美味しいです。
が…、天ぷらやフライなどは油を使って調理しますので、
私の主観ではダイエット中の方はこれらを避けてお醤油などで
「イカ」の旨味を味わっていただいたほうが良いと思います。
- 2009.08.03 Monday
- 社長の独り言
- 07:50
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- -
- by 社長
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- コメント
- ぉはょぅござぃます(^^)ぉ忙しい中φ(.. )ｺﾒﾝﾄぁりがとぅござぃましたm(_ _)mまた質問なのですが?以前ﾌﾞﾛｸﾞを書いてぃた方とゎ違うのですか?前ゎ確か…ﾏﾁｬさんだったと思うのですが
-
- ミカ
- 2009/08/03 8:20 AM
- ミカさん
コメントありがとうございます。
はい、今後は私(社長)が「美味しい干物」や「旬な伊東の情報」満載のブログを書いていきますので、引き続きよろしくお願い致します。 -
- 社長
- 2009/08/03 2:12 PM
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