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ひもの&伊豆情報満載!社長のひとりごと
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  • 2012.06.05 Tuesday
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「イカ」  その

 
「イカ」のお話を続けます。


伊東で獲れる「イカ」 やわらかくて美味しいですよ、と ダイエットに良いetc.と


色々ブログに書いたところ、沢山の方から質問が来ていますので補足します。


イカは低カロリーな上、コレステロールが非常に少ないものです。


先日のブログに書いたことの繰り返しになりますけど、


調理方法を少し加えます。



刺身や塩干しなどは醤油 と しょうが、わさびなどで味わうのが一般的ですね。


生干しは、かるくあぶるだけですからマヨネーズなどでも美味しいです。


が…、天ぷらやフライなどは油を使って調理しますので、


私の主観ではダイエット中の方はこれらを避けてお醤油などで


「イカ」の旨味を味わっていただいたほうが良いと思います。

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  • 2012.06.05 Tuesday
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コメント
ぉはょぅござぃます(^^)ぉ忙しい中φ(.. )コメントぁりがとぅござぃましたm(_ _)mまた質問なのですが?以前ブログを書いてぃた方とゎ違うのですか?前ゎ確か…マチャさんだったと思うのですが
  • ミカ
  • 2009/08/03 8:20 AM
ミカさん
コメントありがとうございます。
はい、今後は私(社長)が「美味しい干物」や「旬な伊東の情報」満載のブログを書いていきますので、引き続きよろしくお願い致します。
  • 社長
  • 2009/08/03 2:12 PM
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