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ひもの&伊豆情報満載!社長のひとりごと

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  • 2012.06.05 Tuesday
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年始のごあいさつ


2010初日の出2010初日の出2010初日の出

皆様、新年明けましておめでとうございます。
年末は製造に追われましてブログ更新の作業が出来ず久しぶりに
なりますがどうか本年も「丸達のひもの」同様にブログでのお付き合いも
よろしくお願い致します。

まずは、初日の出の報告です。
元旦は沢山の方が宇佐美海岸にお集まりになり水平線に多少の
雲があったものの素晴らしいお日様が赤々と昇り多くの方が
手を合わせ新年を迎えた感動を味わっているように感じました。
1月2日の朝も、100名位の方々が日の出の時間に集まって
前日同様に素晴らしい日の出を見つめていたのが印象的でした。

それ以来一時的に雨が降った以外晴天が続いておりますので
空気がとても乾燥しております。
どうか風邪など引かれませんようにご注意下さい。

火事も怖いですね!当社の工場長(鈴木)は消防団に入っていますが
夜仕事が終わってから夜警に回っているんですよ。今年に入って
景気の傾向など心配事が沢山ありますが皆様と共に一年を
乗り越えていければ幸いです。重ねがさね本年もよろしくお願い致します。


御歳暮

先日のブログに、ここの所たくさんご注文を頂いている状況の
お歳暮用ギフトセットについてお知らせ致しましたが
造る方に追われ久しぶりに書き込みします。
やはり、金目特大サイズはかなりの人気商品で続いて極上あじ、
さば味醂干しとなっています。
メールでもお電話でもお問い合わせ頂ければ、
御予算に応じてご注文をお受け致しますのでご利用ください。

ギフト

 ここのところお歳暮用のご注文が沢山来ています。

ブログでご紹介した品を盛り込んで種類を増して贈られた方が

喜んで届けるように皆さまにお勧め致します。

メールでもTELでも構いませんのでお問い合わせください。

土日ひものセンター

 週明け、お忙しく過ごされている方が多いかと思います。

土日と伊東にはたくさんのお客さんが訪れて当社の売店は大変賑わいました。

中でも「ひものセンター」で試食を焼き、味を確かめながら

お買い上げ頂き楽しさはこちらからしても喜びです。

伊東においでの際は、是非とも立ち寄ってください。

いわし


 
昨日は伊東の魚市場にいわしが水揚げされました。

脂が乗っていてそのまま塩焼きにしても美味しいものです。

当社ではさっそく味醂干しにして店頭に並べます。

美味しいですのでぜひ食べてみてください。




かさご

 以前は定番で人気のあった「かさご」ですが、

品薄で高値が続いておりましたので、

しばらく欠品となっていました。

しかし、ここのところやっと価格が安定し、

当社でも製造する様になりました。

脂が乗っていて、とても美味しいですので、

ぜひ味わって頂きたいと思います。

みかんの話

 以前に「ベビーオレンジ」について紹介しましたが

今度は普通の“みかん”がオレンジ色に色づき始めました。

今週末に畑からとり出してきますので、当店にお立ち寄り

頂ければサービスで差し上げます。

但し、まだ酸味が強いので料理に使って頂ければと思います。

極上あじ

 ここの所、お歳暮の予約注文が入り始めました。

世間では、デフレへの流れについて話題が多いのですが、

ご要望の中で特に気がついたのは“美味しいものを贈りたい”との
 
声が多く、一番目に極上あじのご用命があります。

ぜひお薦めしたいと思います。


さば

 



伊東での水揚げで、一番多いのは、

"さば" なんです。

なかなか脂が乗らない為に干物へ加工するには

不向きですが、昨日、少し買い上げ加工をしました。

これは鮮度が良く、脂が無くても焼きたてでしたら

美味しく召し上がれます。

もちろんダイエット中の方にはお勧めしたいと思います。


あじ

 一昨日、金目鯛が人気があるとお知らせしましたので、

定番人気「あじ」についてお知らせします。










(写真は、当社の中ではちょうど"大きさ""品質"共に中間の あじ です)

この あじ ですが、5月に水揚げされた一番脂が乗ったものを

加工しています。

召しあがっていただければ納得して頂ける事まちがいなしです!どうぞ!!


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株式会社 丸達水産
静岡県伊東市宇佐美1903-1

電話 0557-47-2163

info@marutatsu-suisan.com


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